【2021年4月最新】ふるさと納税の返礼品「うに」厳選15選

ふるさと納税で「ウニ」

ふるさと納税で人気商品の一つは高級食材の海産物です。

ウニは、メリットである産地直送のため、鮮度が高く、品質が担保されているため人気です。

期間限定！返礼品がいつもよりも増量されてる返礼品特集実施中！

ふるさと納税ポータルサイト「ふるさとチョイス」さんが、期間限定で「#元気いただきますプロジェクトに参加｜ニコニコエール品」と称し、コロナの影響などで外食産業の落ち込んで出荷の減ってしまった生産者さん応援キャンペーンを実施中です。

一部の自治体で、いつもと同じ寄附金額でも受け取れる返礼品の量が増えている、いつもと同じ返礼品の量でも寄附金額が下げて返礼品を出品しています。

キャンペーン期間：2020年10月22日~2020年11月21日

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ウニの種類は？

ウニは、「バフンウニ」、「ムラサキウニ」が有名で、バフンウニはオレンジ色、ムラサキウニは黄色をしています。

色の違いで、バフンウニを赤うに、ムラサキウニを白ウニと呼ぶこともあるそうです。

味は、バフンウニの方は濃厚で甘みが強く、中でもエゾバフンウニはとても味が濃くて美味しいのが評判です。ムラサキウニは、甘さ控えめな感じで、ウニの中でもさっぱりしています。

また、海外産のものではチリ産のチリウニが有名で、身の質が良く日本人の味覚に合います。

ミョウバン

「ウニ」を実際に買うとなると絶対出てくるキーワードが「ミョウバン」です。

「ミョウバン」は、形の崩れやすい「ウニ」が溶けないようにするための薬品です。

「ウニ」は、殻を外すとすぐに、氷を入れた海水程度の塩水のにつけて保存するのですが、ミョウバンがないと2日程度で溶けてしまうとのこと。

上質のウニほど形が崩れにくく、ミョウバンを使っていません。

箱の上に並べる理由

ウニの良し悪しは、殻の形と色だけではなく、中身の色と形、大きさで判断する必要があり、箱の上に同じ質のものを載せて見易くしています。上品さも兼ね備えているので、贈答品としても使われます。

プラスチックパック入りの「塩水ウニ」

プラスチックパックの中に入れて売られているウニもあります。見栄えは残念ですが、ウニが育っていた塩水と同じ塩分濃度で保存しているため、水揚げされたてのような新鮮な生の味を堪能することができます。

「ウニ」の相場

お取り寄せなどすると、さらに配送料が1,500円前後くらいかかります。

ふるさと納税で受け取れるおすすめ「生うに」

1.北海道根室市「エゾバフンウニ塩水パック60～70g×2P」

北海道根室市から、「エゾバフンウニ塩水パック60～70g×2P」です。

癖のある匂いや味のもとになっているミョウバンを使用していません。塩水パックで未冷凍で賞味期限は短いですが、新鮮でプリッとしています。

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2.北海道弟子屈町「厳選 ウニ 200g&いくら醤油漬け 200g 2色丼セット」

北海道弟子屈町から、「厳選 ウニ 200g&いくら醤油漬け 200g 2色丼セット」です。

ミョウバン不使用の無添加のA級品のうにと、いくら醤油漬けのセットです。

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3.北海道登別市「ななつぼし2kgと塩水ウニ1パック」

北海道登別市から、「ななつぼし2kgと塩水ウニ1パック」です。

「さとふる」限定の返礼品です。ウニ丼が新鮮なうにと美味しいブランド米で作れるのが良いですね。

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4.北海道登別市「折詰蝦夷ばふんうに 100g×1枚」

北海道登別市から、「折詰蝦夷ばふんうに 100g×1枚」です。

職人たちが雲丹を崩さないように丁寧に剥き、とげやワタを取り除きます。
そこから鮮やかな雲丹の身を集めて素早く折詰にします。
マルヒラ渡邊水産の雲丹は登別温泉の高級ホテルや飲食店などでも扱われており、多くの人々に愛されております。

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5.北海道釧路市「エゾバフンウニ塩水パック130g×2P」

北海道根室市より、「殻付き活ウニの詰め合わせ1kg」です。

北海道根室市から北方四島沖で育ったウニを殻から取り出し、海水と同じ濃度の塩水に漬け
採れたての鮮度を維持した「塩水ウニ」に仕上げました。

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6.北海道釧路市「生うに（無添加えぞばふん）100ｇ入2個入」

北海道釧路市より「生うに（無添加えぞばふん）100ｇ入2個入 」です。
昆布を食べて育った甘みたっぷりのエゾバフンウニのむきたてを、その日のうちに発送。まるで海辺で殻を割って食べているような、舌の上でとろける食感、えぞばふんうに独特の濃厚なコクのある旨さと味わいを、思う存分お楽しみいただけます。

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7.北海道登別市「無添加 塩水きたむらさきうに 100g×1p」

北海道登別市より、「無添加 塩水きたむらさきうに 100g×1p」です。
マルヒラ渡邊水産の雲丹は登別温泉の高級ホテルや飲食店などでも扱われており、多くの人々に愛されております。

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8.宮城県気仙沼市「ほどよい塩加減～三陸産　塩うに130g」

宮城県気仙沼市より、「ほどよい塩加減～三陸産　塩うに130g」です。

三陸の海で豊富な海藻や栄養を食べて育った良質なムラサキウニ。「三陸産 塩うに130g」です。
塩加減が絶妙で、温かいごはんのお供や、手巻きずしの具材やあえ物、豪華にウニ丼にも使えますね。
ウニと塩だけで作り、素材の味をそのまま感じられる商品です。東北、気仙沼市をみんなで応援しましょう。

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9.北海道乙部町「ミョウバン不使用”塩水ウニ”100g×2パック」

北海道乙部町より、ミョウバンを一切していない塩水ウニです。
知床羅臼の深層水を使用しています。産地は時期ごとに違うものの、味を決める「殻剥き・選別作業」を全て乙部工場で行われています。
天然もののため、水揚げ量によって発送時期が遅れてしまうので、到着遅くなっても気長に待ちましょう。

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10.北海道登別市「無添加 塩水蝦夷ばふんうに 100g×1p」

北海道登別市より、「無添加 塩水蝦夷ばふんうに 100g×1p」です。

職人たちが雲丹を崩さないように丁寧に剥き、トゲやワタを取り除きました。
北海道の自然豊かな恵みがたっぷりと入り、とろけるような美味しさです。

以前からインターネットで販売され、人気商品となっていました。
今回初めて返礼品として登場のため、納税が殺到しているそうです。

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ふるさと納税で受け取れるおすすめ「瓶詰め　うに」

1.青森県むつ市「下北半島「塩うに」」※残りわずか

青森県むつ市から青森特産品である「うに」の返礼品です。瓶に入ったウニの塩漬けで、お酒、ミョウバンは一切使っていません。また、レビューにも「薬品などのクセのある匂いもなく美味しい」とのこと。風味豊かなキタムラサキウニを使用。

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2.福岡県福津市「にの専門◆上田清商店「つやざき塩うに」２本入」

福岡県福津市より、「にの専門◆上田清商店「つやざき塩うに」２本入セット」です。

玄海灘は古くから海の幸の宝庫として栄え恵まれ、汚れを知らぬ澄み切った海で獲れた「うに」を材料をベテランの職人さんが丹精込めて作り上げてます。

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3.北海道知内町「うま味凝縮「一夜漬けウニ　3本セット」」

北海道知内町より、「うま味凝縮「一夜漬けウニ　3本セット」」です。

日本三大珍味の一つ、「一夜漬けウニ」。生のウニよりも濃厚なので、炊きたての白ご飯に良く合います。

常に人気上位の返礼品！厳密に計算された塩分濃度や漬ける時間といった細かい製造方法で良質なウニ本来の味をお楽しみいただけます！

醤油漬けのいくらと、とれたての旬のうにを、絶妙な塩加減で漬け込んだ、豪華セットをお届けいたします。3本セットなのでゆっくりお家で味わえるのが嬉しいですね。

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ふるさと納税で受け取れるおすすめ「その他の　うに」

1.岩手県釜石市「うに海宝漬350g」

新鮮なうにを一粒、一粒丁寧に並べて蒸し焼きにされた一品です。
酒蒸しほたて、いくらと一緒に、めかぶ醤油漬。

生うににも負けない味は、微妙な蒸し、焼き加減にあり、秘伝の加工方法です。
絶妙な味わいに加工されたうには大変おいしく、また一緒に入っているいくらとは大変相性がよく、ごはんが止まりません。

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2.鹿児島県阿久根市「粒うに・イカうにAセット」

鹿児島の海から採れる粒よりのムラサキウニを丹念に精製！さらにおつまみに最高の人気の「イカうに」をセットに！

阿久根市では、多くの「うに関連」のビン詰めセットがたくさん出ていますよ。お好みのセットをお探しくださいね。

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「さとふる」で人気のあるオススメ「うに」ランキング

ここではふるさと納税のポータルサイト「さとふる」に置いてあるレビューの多い人気のある「うに」をランキング形式で5つ紹介します。

第1位. <予約品>エゾバフンウニ70g×2折

北海道根室市から、「エゾバフンウニ70g×2折」です。

「さとふる」さんの登録ユーザーからのレビューでも、「甘い」、「新鮮」、「臭みがない」など好評かが多く、「うに」の返礼品の中でも一番のレビュー量です。

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第2位. 折詰蝦夷ばふんうに 100g×1枚

北海道途別市から、「折詰蝦夷ばふんうに 100g」です。

こちら地元でも、高級ホテルにおさめているマルヒラ渡邊水産からの提供です。また、「エゾバフンウニ」は、「うに」の中でも味が濃厚で美味しいと評判。

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第3位. 【プレミア品】最北の極上　刺身用生ウニ(100g×1)

北海道稚内市から、「エゾムラサキウニ100g×1」です。

ふるさと納税で寄附してから、約10日ほど到着したとのこと。新鮮な「うに」が届き、くさみもなくとても旨味があり美味しい評判が良いです。

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第4位. 利尻昆布を食べておいしく育った「生むらさきうに」120g

北海道稚内市から、「生むらさきうに」120gです。

北海道で夏が旬の「むらさきうに」。高級昆布でもある利尻昆布を食べて育ったということもあり、たっぷりと旨味のつまったうにが育つそう。

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第5位. <予約品>エゾバフンウニバラ詰め150g×1折

北海道根室市から、「エゾバフンウニバラ詰め150g×1折」120gです。

味が濃厚のエゾバフンウニのバラ詰めです。形よりも量、味の方にオススメ！

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他にもある返礼品の特産品リスト

以下のリストでふるさと納税でゲットできる、お得な特産品のランキング集を一覧にしました。気になる返礼品があれば、そのページでお得な返礼品を探すのもお薦めです。

↓総合ランキング↓

編集部が厳選した、ふるさと納税お得な特産品ランキング！

ふるさと納税の仕組みを知ろう

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応援したい自治体に申込と支払い

まずは応援したい自治体を決めます。自分の故郷だったり、思い入れのある街、またはもらえる返礼品で決めるのも良いでしょう。各自治体がどんな使途で、どんな返礼品を提供しているのかは、各自治体の公式ページやふるさと納税専用サイトで確認できます。寄付したい自治体と受け取る返礼品が決まったら早速お申込みします。最近は、インターネットで申込ができる地域も増えています。

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そのその次は、寄付金の支払です。支払方法もクレジットカード決済、銀行振込、コンビニ決済それと郵便振込といくつかの方法があります。この中ですぐ決済できてポイントも貯まる、クレジットカード決済をお薦めします。

返礼品と寄付金受領証明書を受取り

さて寄付金の支払を済ますと、申込時点で決めた返礼品を受け取ることができます。返礼品はすぐ送られてくるものと、フルーツなど収穫時期が決まっていて時期が定まっているものと両方がありますので、申込時に注意が必要です。

そして返礼品とほぼ同時期に、寄付をした自治体より「寄付金受領証明書」が届きます。こちらは在住の自治体に申込または確定申告する際に必要な書類なので、必ず保管しておいてください。

公的機関への届出、または確定申告

税金の控除は、公的機関に納税控除手続をして初めて控除されます。自動的に控除される訳ではないので注意が必要です。また手続には、「ワンストップ特例制度の活用」と「確定申告」の二つの方法がありますが、給与所得者であれば前者を活用する方法をお薦めします。

ワンストップ特例制度とは、確定申告の必要ない方で年間５自治体以内の寄付であれば、確定申告は必要なくなる制度で、所定の申込書とマイナンバー、それと寄付金受領証明書を自治体の役所に提出すれば控除が受けられるようになります。これを行うことで、確定申告する手間が減るので便利です。

確定申告は通常2月〜3月中旬の期間中に税務署に提出する資料で、追加の納税申告や逆に還付申告をする仕組みです。こちらも、一度やり方を覚えればそこまで複雑ではないので、まずは期間中に税務署の開催している説明会に行き申告方法を覚え、ご自身で申告してみるのが良いでしょう。

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